Prazeres da Mesa revela os melhores da gastronomia

Os vencedores do Prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa/Bohemia serão conhecidos no dia 8 de junho, no hotel Grand Hyatt, em São Paulo, durante a festa de comemoração dos seis anos da revista. Serão premiados os melhores de 2009 em diferentes categorias, entre elas Chef do Ano, Chef Revelação, Restaurante do Ano, Sommelier, Barista, Banqueteiro do Ano e Brigada de Ouro.

Entre abril e maio de 2009, a Prazeres da Mesa promoveu uma votação eletrônica aberta aos leitores e internautas, que apontaram, de forma democrática e espontânea, seus favoritos em cada categoria. Cerca de 5 mil votos foram contabilizados nesta fase de seleção.

Os melhores classificados serão agora avaliados por um júri formado por profissionais da área, entre chefs de cozinha, jornalistas especializados e experts em vinhos.

Sempre se destacando em premiações e homenagens, o Octavio Café estará muito bem representado. A atual campeã da etapa paulista do Campeonato Brasileiro de Barista, Cecília Megumi Sanada, está entre as finalistas que concorrem ao prêmio de Barista do Ano.

Veja a lista das concorrentes ao prêmio de Barista do Ano:

BARISTA

Cecilia Megumi, Octavio Café, São Paulo, SP
Graciele Rodrigues, Lucca Cafés Especiais, Curitiba, PR
Yara Thaís Castanho, Suplicy Cafés Especiais, São Paulo, SP